金香にんにくについて

山東省済寧市金郷県の特産品である金郷ニンニクは、中国の地理的表示製品です。
錦郷県は中国で有名なニンニクの町です。ニンニクは2000年以上前から植えられています。一年中70万ムーのニンニクが植えられており、年間平均生産量は80万トンです。その製品は 160 以上の国と地域に輸出されています。金香にんにくは皮の色によって、白にんにくと紫にんにくに分けられます。
錦郷県は国家近代農業模範区でもあり、全国初の近代農業工業団地の一つです。錦郷県のニンニクの栽培面積、生産量、品質、輸出量は全国トップクラスです。「世界一のにんにくは中国産、中国のにんにくは金祥産」と言われています。
2019年11月、平成31年度農産物地域公募銘柄に選定されました。
金香にんにくには、大きなにんにく、新鮮なジュース、純粋な辛味、クリスピーでおいしい、フレーキングなし、防カビ、防腐、および貯蔵耐性などの明らかな利点があります。同時に、金香にんにくは非常に高い栄養価を持っています。科学研究部門によると、ジンシャンニンニクには、タンパク質、ニコチン酸、脂肪、マグネシウム、リン、鉄、カリウムなど、人体に必要な20種類以上の栄養素が含まれています.専門家から最高の天然抗生物質食品および健康食品と呼ばれています。
錦郷県はニンニクの故郷であり、2000年以上の歴史が記録されたニンニクの植え付けの歴史があります.錦郷県の多年生植栽面積は 60 万ムー、年間生産量は 70 万トン、年間貯蔵能力は約 200 万トン、年間輸出量は 130 万トン、総加工輸出量は全国の 70% 以上を占めています。 、および 280 の自営業の輸出入企業。