生のにんにくを食べても健康にいいの？

ニンニクは刺激の強い成分です。茹でると味が濃くなくなります。しかし、多くの人は生で飲み込むことができず、口の中で強い刺激臭を引き起こします.したがって、多くの人は生が好きではありません。実際、生のにんにくを食べることには、主ににんにくが癌を予防し、殺菌および消毒し、胃や腸内の細菌やウイルスを浄化するのに大きな役割を果たしているため、特定の利点があります.
非常に良い、アリシンは天然の抗がん成分であり、伝染病を防ぐために殺菌することができます.
多くの場合、ニンニクを食べることは人間の健康に非常に有益です.まず、にんにくにはタンパク質、脂肪、糖分、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれています。珍しい健康薬です。頻繁に食べると、食欲が促進され、消化が促進され、肉の停滞が解消されます。
生のにんにくにはアリシンと呼ばれる物質が含まれており、これは植物殺菌剤の一種であり、効果が高く、毒性が低く、抗菌スペクトルが広い.この実験は、ニンニクジュースが培養液中のすべてのバクテリアを3分で殺すことができることを示しています.にんにくをよく食べると、口の中のさまざまな種類の有害な細菌を殺すことができます.風邪、気管炎、百日咳、肺結核、髄膜炎などの呼吸器疾患の予防に明らかな効果があります。
第二に、ニンニクとビタミンB1はアリシンと呼ばれる物質を合成することができ、これはグルコースの脳エネルギーへの変換を促進し、脳細胞をより活性化させる.したがって、適切なブドウ糖の供給を前提として、人々はしばしばニンニクを食べることができます。これにより、知性と声が向上します.
第三に、にんにくを食べても、アテローム性動脈硬化を予防したり、コレステロール、血糖値、血圧を下げたりすることはできません.一部の人々はこれについて臨床観察を行っており、その結果は、ヒト血清総コレステロールを減少させる上でのニンニク消費の有意な効率が40.1%であることを示しています。総有効率は61.05%で,血清トリアシルグリセロールを減少させる顕著な有効率は50.6%であった。総有効率は75.3%でした。にんにくは、コレステロールと脂肪を下げる効果が非常に大きいことがわかります。
最後に、にんにくには抗がん効果という珍しい利点があります。ニンニクに含まれる脂溶性揮発性油やその他の有効成分は、マクロファージの活性を高め、それによって体の免疫機能を強化し、免疫監視の役割を強化します.がんを予防するために、体内の変異細胞を時間内に排除することができます。実験は、ニンニクが硝酸塩還元細菌の増殖を抑制し、胃の亜硝酸塩の含有量を減らし、胃癌を著しく抑制することを示しています.
にんにくには上記のようなメリットがたくさんありますが、食べ過ぎは禁物です。胃への刺激を避けるため、1食あたり3~5個。特に胃潰瘍のスープの患者は、食べる量を減らすか、食べない方がよいでしょう。